Na problem związany z nadmiarem spożywania wraz z żywnością takich dodatków zwraca uwagę, w opublikowanym wczoraj raporcie, Najwyższa Izba Kontroli. – W Polsce, podobnie jak w innych krajach rozwiniętych, ok. 70 proc. diety przeciętnego konsumenta stanowi żywność przetworzona w warunkach przemysłowych, zawierająca substancje dodatkowe. Są to substancje, które w normalnych warunkach nie są spożywane same jako żywność i nie są stosowane jako charakterystyczny składnik żywności – zwraca uwagę NIK.
